整洁美观的就餐大厅,舒适干净的就餐环境,丰富美味的自助餐饮......这里是岳阳中院新改造竣工的机关食堂。
距离机关食堂开业已经过去5天,每天到机关餐厅就餐的人依然络绎不绝。在繁忙的工作之余,能在食堂里吃上一顿可口美食已经成为不少干警的期待和“享受”。
新体验:食堂自助式餐厅服务
8月13日中午12时,在食堂刷卡机前,就餐的同志们井然有序地排成了一条长龙。环顾餐厅,上座率约在九成以上。粗略计算一下,整个餐厅可以容纳200人就餐。
在餐厅柜台旁的菜板上列出了今日菜单:土豆烧肉、辣椒炒肉、长豆角茄子炒肉、上海青、包菜、海带排骨汤。五菜一汤的搭配非常合理。“这些天几乎没有出现过重复的菜。”由于菜品每天换花样,绝大多数就餐者对此表示满意。
10分钟后,不少刷好卡的就餐者开始在餐具放置处取用餐托盘。大家陆续进入食品自选区根据自己的喜好自由选择菜肴品种。
餐厅里,色彩艳丽、灯光明亮。这似乎也刺激了就餐者的感官和味蕾,“这种自助食堂的滋味体验‘很别样’”。
讲节约:八成以上就餐者做到“光盘”
在每一个餐桌上都摆放着宣传牌,上面一行醒目的“文明用餐、节约惜福”时刻提醒着就餐者要厉行节约。而在食堂的墙壁上也张贴了节约光荣、反对可耻等温馨提示。
一位干警介绍道,院里上点岁数的人多,大家都明白粮食来之不易,基本不会浪费食物,而年轻干警的文化素质都较高,也知道要按需取食。甚至有不少干警相互监督,互相晒出吃得净光的盘子,“‘光盘行动’在我们这里做得还不错。”
12点30左右,陆续有人吃完了饭,起身时都将用过的餐具分门别类地放置在了餐厅门口。而在餐厅门口,则摆放着三个塑料大盘:一个盛剩菜剩饭,一个放使过的筷子,别一个则装用过的餐托盘。
“开张的第一天,还是有个别人把吃过的餐盘放在桌上。几天以后,这种现象就完全没有了。”一目扫过,餐桌上没有遗留下一个餐盘,桌面上都显得比较干净,“现在,大家都很自觉。”