“上车饺子，下车面”是北方的一种习俗，之前从来不知道，这个习俗早已约定俗成、深入人心。

　　 上大学前很少出远门，一方面是机会少，几乎所有的亲戚都集中在一个屯子里，所谓的探亲就是“走街串巷”。小时候，特别羡慕有远亲的同龄孩子，这样就有理由坐火车，走出这座城市，去看看外面的世界。另一方面是经济条件不允许，旅游这种精神消费渐渐融入生活，当然那只是城市人的生活，作为老实巴交的乡里人，怎么舍得用自己汗水换来的钱买几张车票。所以对于出远门，一直有所期待。

　　 终于，因为手误，阴差阳错考到了湖南。于是，“上车”“下车”成为我人生中的一部分。送我去读大学前，母亲包了很多饺子，那是我第一次知道“上车饺子，下车面”这句话，具体的内涵母亲也不甚了解，只知道寄语旅途平安。饺子是和姥姥姥爷（外公外婆）一起吃的，有几分喜悦，又有几分沉重，母亲特意留出一部分，冻在冰箱里，担心父亲在我们出门的这段时间饿坏。

　　 四个月，不算短的时间，特别是最后半个月，几乎是掰着手指过的。父亲在车站接我，赶到家已近深夜，母亲赶紧把一碗热腾腾的面条、几个饺子摆在桌上，催促着我快点吃掉，嘴里念叨着：“上车饺子，下车面。”这个习惯至今还在我的家里延续着。

　　 后来才知道，“上车饺子，下车面”，不止是一种习俗，影响着北方的千家万户，更是一种文化，历经沧桑，温暖着每一个游子的心。”上车饺子“：饺子是中国特有的饮食文化，饺字的皮儿相当于汉字“回”的外框，而饺子馅相当于“回”字的里框，就是说，一个“饺子”可以形似“回”字。远行者临行前，家人或朋友请他吃饺子，是对远行者的一种希冀，希望远行者能够安安全全，顺利归来。“下车面”：一根根面条相当于生活中的线，寓意着一种牵挂。当远行者远行安全归来，家人或朋友请他吃面，是表达牵挂的心终于放下了。

　　 每当我踏上回家的路，坐在火车座位上或站在车尾，看着四周的一切如幻影般从眼前掠过，轨道渐渐被拉长，向相反的方向延伸着，莫名的欣喜，知道自己离家越来越近了，心里惦记着的不只是在家翘首以盼的父母，还有那碗热乎乎的面条。